バレンタインスイーツ第５弾！！“ショコラアムール”と“ショコラアンジュ”です！！

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さて、これでバレンタインスイーツの限定スイーツのお知らせもすべて終了です！！
この第５弾は最後に紹介するのにふさわしい２種類のデコレーションケーキです

写真左が“ショコラアムール”で、右が“ショコラアンジュ”に

なります

お店では４号と５号の両サイズをお出しする予定ですが、

ネットではパッケージの問題などで５号のみの販売となります。

配送の場合はどちらも冷凍のクール便でお送りいたしますので、

到着後は召し上がる３〜５時間前には冷蔵庫に移してゆっくりと

解凍をしていただいてからお召し上がりくださいね

では、それぞれのご説明をさせていただきます！

まず、“ショコラアムール”２，３００円（税込み　送料別途）ですが、

これはＬＥ　ＧＥＮＭＡＩ始まって以来の大人のスイーツで、

添加物を使用していないマラスキーノという

チェリーでできた洋酒がチョコレートムースにそのまま使われています！

名前にもあるように“アムール”という言葉はフランス語で恋人を意味する

そうなので、ぜひ、大人のカップルに召し上がっていただきたいという

願いを込めて洋酒を入れてみました。

お酒には弱い私や他のスタッフでも大丈夫でしたので、

アルコールに弱い方でもきっとお召し上がりいただけると思います。

このチョコレートムースのベースの生地に玄米で出来たココアスポンジを

使い、真ん中には生クリームが閉じ込められていて、その周りにマラスキーノが使われた、

これ以上ない口どけの早い、それでいてチョコレートのコクは

しっかりと強いチョコレートムースになっています。

外側のチョコレートのコーティングはグラサージュといって、コクのある

ムースに負けないだけの味の濃いチョコレートコーティングになっています。

“ショコラアンジュ”２，８００円（税込み　送料別途）はチョコレートの生デコに

使われる玄米のみで出来たココアスポンジに

生チョコのクリームとキャラメルと加塩バターでソテーした

リンゴをサンドしたチョコでありながら、あっさりしたチョコレートケーキに

なっています！